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Doppeltes Glück: Zweierlei Glücksbällchen
Glück kann man nie genug haben, deshalb gibt es heute gleich zwei Rezepte für leckere und energiebringende Glücksbällchen. Beide allein mit der Süße aus Trockenfrüchten. Die Dattel-Glücksbällchen sind schon mehrfach erprobt und immer wieder lecker. Selbst für diejenigen, die es gerne süß mögen und in ihrem Alltag nicht unbedingt auf Zucker verzichten. Die Energiebällchen...
Life Changing Bread – Brot mit Gelinggarantie
Die Kanadierin Sarah Britton hat diesem Brot vor einigen Jahren den Namen Life Changing Bread (lebensveränderndes Brot) gegeben. Keine Ahnung, ob es wirklich dein Leben verändert, doch es ist natürlich vegan reich an Superfoods (Leinsamen, Chia, Flohsamenschalen) durch die Flohsamenschalen reich an Ballaststoffen dadurch besonders gut für den Darm, da die Samen reinigen und entgiften (hilfreich...
Schneller & süßer Genuss: Bananen-Eis ohne Zucker
Bei 30°Grad Außentemperatur Lust auf ein erfrischendes & cremiges Eis? Unbedingt! Und trotzdem garantiert ohne Zucker. Nämlich selfmade mit gefrorenen Bananen. Das Bananen-Eis geht ruckzuck, schmeckt lecker und ist cremiger als so manches Eis von der Eisdiele. Mit dem Thermomix ist die Umsetzung ein Kinderspiel. Doch auch mit jedem anderen Hochleistungsmixer und ganz ohne...
Kichererbsen-Salat – lecker & schnell zubereitet
Rezepte der Kategorie "schnell zubereitet" sind mir die Liebsten! Wenn ich auch gerne in der Küche stehe, im Alltag muss es meist flott gehen. Doch auf jeden Fall lecker sein. Beides trifft auf diesen Kichererbsen-Salat zu. Danke, Katja, für diese tolle Rezept-Idee. Ich habe ihn mit Genuss zubereitet und gegessen. Der Salat lässt sich übrigens auch super mit Tomaten, Rucola...
Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone, Tomate und Feta
Eigentlich ist es doch gerade viel zu warm für das klassische Mittagessen. Doch einfach immer nur Salat! Das wird auf die Dauer auch langweilig. Ich habe daher diese Woche mal wieder ein altes Rezept ausgepackt. Ein Rezept, das lange in Vergessenheit geraten war. Nun gut, das letzte halbe Jahr, war es ja auch zu kalt dafür. Doch wenn jetzt nicht die richtige Zeit dafür ist, wann dann... Zeit für...
Einfacher Linsen-Dattel-Salat *gut zum Mitnehmen*
Heute teile ich mit euch das Rezept für meinen absoluten Lieblings-Salat... der Linsen-Dattel-Salat! Er ist schnell zubereitet - das Garen der Linsen dauert dabei am längsten. Er ist herzhaft und süß in einem. Gut vorzubereiten, denn am nächsten Tag, wenn er durchgezogen ist, schmeckt er noch besser. Und er ist super zum Mitnehmen - zur Arbeit, zu jeder Party oder zum...